0962083232 - 0915085151

Mực một nắng xào củ hành ngon lạ cho cuối tuần nhẹ nhàng

Ngày nay, khẩu vị của mọi người ngày càng cao, các bà nội trợ luôn phải đau đầu với việc lựa chọn hôm nay ăn gì? Món mực một nắng là một trong những món ăn ngon ngày càng phổ biến và được các bà nội trợ yêu thích. Với mực một nắng xào củ hành thì chưa đầy 10 phút, bạn đã có được một món ăn đơn giản đậm đà, nhanh gọn cho ngày cuối tuần nhẹ nhàng.

Mực một nắng xào hành

Mực một nắng xào hành

Nguyên liệu:

– Một con mực một nắng 250g – 350g.

– 1 củ tỏi bóc vỏ.

– 02 củ hành tây trắng.

– Hành lá.

– Một nhánh cần tây.

– Ớt hiểm, cà rốt.

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối, đường.

Cách thực hiện:

  • Mực một nắng bạn đem rửa sạch và cắt vừa miếng ăn tầm 3-5cm là hợp lý.
  • Hành tây rửa sạch thái múi cau, chú ý bạn để lại đầu hành và băm nhuyễn phần lá, cà rốt bào sợi còn cần tây thì cắt thành khúc vừa ăn.

    Hành tây

    Hành tây

  • Tỏi bạn đập ra, cho vào chảo dầu phi. Khi tỏi ngả vàng bạn đổ hành tây vào xào cho thơm, lưu ý không để chín quá.
  • Tiếp đến, cho mực vào đảo cùng cho săn và dậy mùi lên thì nêm gia vị theo khẩu vị của mình.
  • Cuối cùng cho hành lá, cần cần tây vào xào sơ rồi bắt ra múc vào đĩa, bạn rắc lên chút tiêu bột để thơm hơn nhé.

Mẹo hay:

  • Chọn mực một nắng chính hiệu, cắt miếng đẹp mắt.
  • Hòa gia vị vào một ít nước để dễ ngấm thịt.
  • – Xào qua mực.

Mực một nắng xào vừa mềm vừa dai lại ngọt thịt quyện vào mùi thơm của hành, cay cay của tỏi với nước chấm hải sản lạ lạ ăn kèm với cơm thì quả là tuyệt vời. Để biết thêm nhiều món ăn ngon hơn về mực một nắng bạn có thể tham khảo Chế biến món ăn từ mực một nắng.

Chúc bạn có một bữa cơm gia đình ngon miệng!!!