Mực một nắng nướng là một món ăn ngon đang rất được yêu thích, nhưng nướng cũng có muôn vàn kiểu nướng. Và một trong những món nướng mực một nắng đậm vị lại đơn giản dễ làm nhất mà các gia đình Việt thường chế biến đó chính là mực một nắng nướng muối ớt.

• Cách chế biến mực một nắng nướng ngon nhất.

Mực nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• 1- 2 con mực một nắng loại to.
• 1 thìa cà phê muối dạng nhỏ.
• 2 quả ớt tươi.

Cách chế biến:

• Bước 1: Tiến hành rửa mực một nắng thật sạch, sau đó, giã ớt và trộn đều với muối sao cho vừa với khẩu vị của gia đình.
• Bước 2: Quét đều hỗn hợp vừa trộn lên thân mực, bạn để ướp như vậy trong 20-30 phút rồi mang vào nướng.
• Bước 3: Có thể nướng trên bếp than, đặc biệt than hoa là ngon nhất. Bạn nướng mực một nắng trong khoảng 4-5 phút, và phải nhớ lật đều tay để hai bên thân mực chín, mà không bị cháy. Bạn nướng tới khi vừa chín vàng đều thì có thể đặt ra đĩa để thưởng thức, chú ý không nên nướng quá kỹ sẽ làm mực khô và mất đi vị ngọt của thịt nhé.
• Bước 4: Mực đã nướng xong, bạn dùng kéo cắt mực dài khoảng 1cm rồi xếp ra đĩa kết hợp với thưởng thức cũng rau thơm, dưa chuột…tùy ý thích của bạn. Gia vị chấm sẽ là nước sốt Mayonnaisse trộn với muối chanh hay tương ớt.

Nướng muối ớt mực một nắng

Gợi ý:

Một ý tưởng thú vị nữa là bạn có thể ngâm nhi món mực một nắng nướng muối ớt với một vài lon bia cũng với những người thân, thật là tuyệt vời..
Với cách chế biến đơn giản này, hi vọng đã giúp bạn có được bữa cơm ngon bên gia đình của mình nhé! Bạn còn có thể có được nhiều những món ăn lạ và hấp dẫn hơn nữa từ mực một nắng tại đây.